Cách nấu Chè Cốm với bột sắn dây dẻo thơm cho cả nhà

Chè

Cách nấu Chè Cốm với bột sắn dây dẻo thơm cho cả nhà

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    30 Phút
  • Phục vụ
    2 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    0.0/10

Mùa thu thơm hương cốm len vào từng nếp nhà, len vào bếp mẹ với món chè cốm nồng nàn, tươi xanh và ngọt ngào. Đây là món ăn đơn hoản nhưng mang đầy tính nghệ thuật của ẩm thực.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Cho chút nước hòa tan với bột sắn dây. Có thể lọc qua rây để loại bỏ tạp chất.

Đổ 1 lít nước với đường phèn vào nồi, khuấy đều cho tan hết đường, sau đó đổ bột sắn dây đã hòa tan ở trên vào, khuấy đều. Bật bếp, đun lửa vừa, khuấy liên tục để tránh làm chè bị vón cục.

Khi chè đã sánh và trong lại, thả cốm vào, khuấy đều lên. Đun lại khoảng 5 phút thì tắt bếp, để chừng 10 phút cho cốm nở hoàn toàn.

Sau đó múc chè ra chén dùng nóng hay lạnh tùy thích.

Comments

Popular posts from this blog

Daily Aquarius Horoscope August 31 (31/08)

365 Everyday Value, Organic Long Grain White Rice, 32 oz