Cách làm cà tím om đậu thịt thơm lừng, thành phẩm trông thật bắt mắt, chỉ muốn thưởng thức ngay thôi! Cà tím bùi bùi, đậu mềm và thịt ngọt thơm, ngon lắm luôn.
Cà tím rửa sạch, thái miếng con chì hoặc miếng vát tròn tuỳ bạn. Sau khi cắt xong, ngâm ngay cà vao chậu nước muối để cà đỡ thâm nhé! Trong thời gian ngâm cà, bạn thái thịt heo thành những miếng mỏng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều để thịt ngấm gia vị.
Đậu hũ cắt miếng vuông dài, đem chiên vàng các mặt rồi để riêng ra đĩa. Tía tô nhặt rồi rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua bổ múi cau. Hành tím và tỏi băm nhỏ, ớt thái vát.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, cho thịt heo đã ướp vào xào nhanh tái rồi trút ra đĩa.
Vớt cà tím ra, để ráo nước. Đặt chảo lên bếp, thêm vào dầu ăn, sau đó phi thơm tỏi, đổ cà tím vào xào sơ, thêm vào 2 thìa cà phê hạt nêm và đảo đều.
Khi cà tím se mặt, bạn trút đậu chiên, thịt xào và 1/2 số cà chua vào đảo cùng. Đổ 1 lượng nước xăm xắp mặt cà, đảo đều, đậy vung cho sôi lên. Hoà 2 thìa cà phê mẻ chua với nước lạnh (hoặc bạn có thể sử dụng giấm bỗng), đổ nước mẻ vào nồi cà tím, đảo đều.
Nêm nếm gia vị xem đã vừa miệng chưa, có thể cho thêm chút mắm để món ăn dậy mùi hơn. Cuối cùng, bạn thả nốt số cà chua còn lại, tía tô cùng ớt vào nồi, đảo nhẹ nhàng rồi tắt bếp.
Cà tím om đậu thịt thơm lừng, thành phẩm trông thật bắt mắt, chỉ muốn thưởng thức ngay thôi!
Cách làm cà tím om đậu thịt thơm lừng, thành phẩm trông thật bắt mắt, chỉ muốn thưởng thức ngay thôi! Cà tím bùi bùi, đậu mềm và thịt ngọt thơm, ngon lắm luôn.
Cà tím rửa sạch, thái miếng con chì hoặc miếng vát tròn tuỳ bạn. Sau khi cắt xong, ngâm ngay cà vao chậu nước muối để cà đỡ thâm nhé! Trong thời gian ngâm cà, bạn thái thịt heo thành những miếng mỏng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều để thịt ngấm gia vị.
Đậu hũ cắt miếng vuông dài, đem chiên vàng các mặt rồi để riêng ra đĩa. Tía tô nhặt rồi rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua bổ múi cau. Hành tím và tỏi băm nhỏ, ớt thái vát.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, cho thịt heo đã ướp vào xào nhanh tái rồi trút ra đĩa.
Vớt cà tím ra, để ráo nước. Đặt chảo lên bếp, thêm vào dầu ăn, sau đó phi thơm tỏi, đổ cà tím vào xào sơ, thêm vào 2 thìa cà phê hạt nêm và đảo đều.
Khi cà tím se mặt, bạn trút đậu chiên, thịt xào và 1/2 số cà chua vào đảo cùng. Đổ 1 lượng nước xăm xắp mặt cà, đảo đều, đậy vung cho sôi lên. Hoà 2 thìa cà phê mẻ chua với nước lạnh (hoặc bạn có thể sử dụng giấm bỗng), đổ nước mẻ vào nồi cà tím, đảo đều.
Nêm nếm gia vị xem đã vừa miệng chưa, có thể cho thêm chút mắm để món ăn dậy mùi hơn. Cuối cùng, bạn thả nốt số cà chua còn lại, tía tô cùng ớt vào nồi, đảo nhẹ nhàng rồi tắt bếp.
Cà tím om đậu thịt thơm lừng, thành phẩm trông thật bắt mắt, chỉ muốn thưởng thức ngay thôi!
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer August 31 (31/08) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 8/10 A certain idea or plan could have you feeling fired up and enthusiastic, but you could struggle to ignore a doubt or two creeping into your thinking. You can keep doubts at bay by focusing on facts. Doubts are the product of assumptions and attempting to create truth or reality without essential information available. Sticking with what you to know to be right and real makes it more difficult for any doubts to get a foothold now. Read more... summary aquarius tomorrow Star 8/10 You might believe its necessary to adopt a pragmatic and coldly practical approach to a plan that requires you to inject some imagination into it. Just because strict rules e...
Other Cách làm cá hồi sốt tiêu Ngày 31 tháng 7 năm 2021 bởi HO THI KIEU 129 Likes 93 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 30 Phút Phục vụ 4 Người ...
That's why we boil them with unions. The water turns blue if there's a crab in there. Yuck wtf 110 Likes 5 Comments Peter Patino Janie Riddle Mussels and rice ?! What blasphemy is this ? Sheryl Lynn Mumm Too bad those "crabs" are parasite Nunik Milagros Bekasi It's considered good luck ...
Comments
Post a Comment