Trước khi dùng bạn rắc lên bên trên một ít lá húng quế tươi cùng ớt bột nếu thích ăn cay nhé. Với món cà ri gà thơm này bạn có thể dùng với bánh mì để ăn sáng hay dùng với cơm như một món chính trong bữa ăn đều ngon. Cà ri gà thơm được phối hợp hài hòa giữa các loại rau củ quả, khác với món cà ri phổ thông bạn hay dùng với khoai tây, thì sự kết hợp với thơm như thế này khiến món ăn lạ miệng nhưng vẫn rất ngon, vẫn là vị beo béo nhưng thêm chút chua chua ngọt ngọt khiến bạn không có cảm giác ngán ngấy.
Gà làm sạch, bóp với muối và gừng đập dập rồi đem rửa sạch lại với nước. Chặt gà thành những miếng cỡ bằng bao diêm. Ướp gà với 1 chút hạt nêm, gia vị và hạt tiêu. Hành khô và tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành tây lột bỏ vỏ, thái hạt lựu. Sả cắt làm đôi, rửa sạch, chẻ nhỏ. Ớt rửa sạch, thái miếng.
Cà rốt, khoai tây và khoai lang nạo bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng. Ngâm khoai tây và khoai lang vào bát muối loãng cho khoai ra nhựa và khỏi thâm, sau đó vớt ra để ráo nước.
un nóng dầu ăn, thả khoai lang và khoai tây vào rán cho khoai hơi vàng các mặt thì gắp khoai ra đĩa. Gạn bớt dầu ăn trong chảo vừa rán khoai. Cho hành tây, hành khô và tỏi cùng sả, ớt vào phi thơm.
Cho gà vào chảo, thêm 2 gói bột cà ri. Đảo đều cho thịt gà săn lại, sau đó đổ lượng nước ngập ngang mặt gà, đun sôi khoảng 20 phút. Cho khoai lang, khoai tây, cà rốt vào đun cho cà rốt chín tới. cho nước cốt dừa và sữa đặc vào đảo đều, để sôi thêm 1 phút.
Hòa bột năng với chút nước, đổ vào nồi cà ri, quấy đều khoảng 1 phút nữa rồi nêm thêm chút hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Món gà nấu cà ri ăn cùng cơm nóng, bún hay bánh mì đều rất ngon. Mùi thơm của cà ri hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, thịt gà mềm ngọt, những miếng khoai bở bùi tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn cho món ăn.
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer August 31 (31/08) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 8/10 A certain idea or plan could have you feeling fired up and enthusiastic, but you could struggle to ignore a doubt or two creeping into your thinking. You can keep doubts at bay by focusing on facts. Doubts are the product of assumptions and attempting to create truth or reality without essential information available. Sticking with what you to know to be right and real makes it more difficult for any doubts to get a foothold now. Read more... summary aquarius tomorrow Star 8/10 You might believe its necessary to adopt a pragmatic and coldly practical approach to a plan that requires you to inject some imagination into it. Just because strict rules e...
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer August 01 (01/08) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 8/10 Feedback coming your way from a certain person or organization might feel like criticism but much depends on how you choose to interpret it. Information coming your way is not intended to cause you to feel defensive or justify your position. Instead, its intended to help you to strengthen your position in a group plan or collaborative effort. Be willing to accept others input and ways it can assist with your self-improvement. Read more... summary aquarius tomorrow Star 10/10 You appear willing to continue to offer assistance, support or insight to a collaborative effort for as long as it holds your interest. However, the pull coming from another ide...
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer August 30 (30/08) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 9/10 Its easy to believe that, by being one of billions of people on Earth, what we think doesnt count for much sometimes. After all, how could our opinion matter when decisions are made by individuals who are experts or have been put in protected positions of power we are unable to influence? Even those who hold power dont always make the right decisions. You have a say and influence now regarding a matter you have felt powerless against. Use your power confidently. Read more... summary sagittarius tomorrow Star 8/10 Enthusiasm is a wonderful thing but often needs managing and focusing. You could feel fired up and willing to take on whatever life thr...
Comments
Post a Comment